Gomme arabique
Description
La gomme arabique du Niger est une résine naturelle exsudée par des acacias sahéliens, principalement l'Acacia senegal (gomme dure, 90%) et l'Acacia seyal (gomme friable, 10%), récoltée traditionnellement dans les zones sahéliennes comme le Manga. Elle se présente sous forme de nodules de couleur blanche, jaune pâle ou ambrée, très solubles dans l'eau,C'est un mélange complexe de polysaccharides riches en galactose et arabinose, associé à une petite fraction protéique. Elle contient des sels de potassium, de magnésium et de calcium,Elle est très riche en fibres
Informations de production
Vendeur
Terres Nigeriennes HABBI-POWERS
Agro Sylvo pastoral
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